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寶寶夏季飲食謹記四大原則

2013-08-07

 

多喝粥湯,補充電解質

幼兒體內7080%由水分構成,按體重計算的需水量是成年人的3倍左右。

在夏季應供給孩子足夠多的含水分食品,然而更重要的是補充出汗時損失的各種礦物質,尤其是鈉和鉀。在體內缺鉀時,寶寶很容易發生中暑現象。媽媽應當鼓勵孩子多吃水果,還應當在家中準備營養豐富的粥湯和解暑飲料,其中尤以豆湯、豆粥等嬰幼兒輔食對補充礦物質最有幫助。

多吃果蔬雜糧,供應維生素

夏季,每日從汗液中損失較多的維生素C和維生素B1B2,缺乏這些維生素使人身體倦怠、抵抗力下降。據測定,高溫天氣中水溶性的維生素需要量是平時的2倍以上。補充維生素C的好辦法是多吃蔬菜和水果,補充維生素B1的好食品是豆子和粗糧,維生素B2的好來源則是牛奶和綠葉菜。有了充足的維生素,寶寶在夏天也能精神百倍。

多吃牛奶、雞蛋和豆類

嬰幼兒正處于快速生長的關鍵窗口期,蛋白質對發育十分必要。在35℃以上的高溫中,人體排汗會損失大量蛋白質,同時體內蛋白質分解也會增加。炎熱天氣中幼兒食欲不振,容易發生蛋白質攝入不足的現象。媽媽們一定要注意,零食、飲料和冷飲不能為寶寶提供足夠的蛋白質。因此,每天要給孩子保證1杯牛奶、1個雞蛋、豆制品或豆粥,還要經常吃些瘦肉和魚類輔食,以補充鐵質。

少食多餐

  在高溫環境中,消化酶分泌減少,消化功能下降。因此,夏季的食物應當清淡爽口,食物的外觀和花樣要吸引食欲。在調味上的原則是少用油,多用醋;在供餐的次數上不妨少量多餐,在天氣涼爽的時段可適當加餐。當然,不能忽略的一點是保證食品衛生。

  此外,媽媽們要注重營養的均衡。在寶寶的輔食中添加一包優天力營養包,可以強化輔食營養,補充寶寶成長所需的多種營養元素。